Back موس (حلوى) Arabic Muss Azerbaijani Мус Byelorussian Мус Bulgarian Mousse Catalan Mousse Czech Mousse Welsh Mousse German Μους Greek Mousse English
A musse (do francês mousse, [espuma]) é um tipo de sobremesa cremosa feita de ovos e/ou natas em combinação com outros ingredientes que lhe dão sabor, como o chocolate ou frutas. As claras de ovos são batidas em neve e depois incorporadas aos outros ingredientes. O doce é então refrigerado e mantém-se aerado.[1][2]
- ↑ «Sobremesas de Natal - Receitas do Paladar». infograficos.estadao.com.br. Consultado em 28 de setembro de 2022
- ↑ «A musse, o musse, a mousse ou o mousse». Dicio. Consultado em 28 de setembro de 2022