Back Südtiroler Speck German Speck Alto Adige English Speck dell' Alto Adige French Speck Alto Adige Italian Ciociul LLD Südtiroler speck LMO Cioce VEC
Speck, Südtiroler Speck, Speck Alto Adige ou Cioce em ladino dolomítico é um presunto cru, levemente fumado, típico da província de Bolzano, no norte da Itália. Constitui um produto de denominação de origem protegida, de acordo com as normas da União Europeia.