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The Explorers Club é uma sociedade profissional multidisciplinar internacional com sede nos Estados Unidos, com o objetivo de promover a exploração científica e estudos de campo. O clube foi fundado na cidade de Nova York em 1904 e tem servido como um ponto de encontro para exploradores e cientistas em todo o mundo.
O Explorers Club realiza um jantar anual para homenagear realizações na exploração, que é conhecido por sua culinária aventureira e exótica.[1][2]
- ↑ Richardson, Lynda (3 de dezembro de 2004). «Explorers Club: Less 'Egad' and More 'Wow!'». The New York Times (em inglês). ISSN 0362-4331. Consultado em 8 de maio de 2023
- ↑ «Eating Maggots: the Explorers Club Dinner | Epicurious.com». Epicurious (em inglês). Consultado em 8 de maio de 2023