Petit Beurre

Petit Beurre (птибёр, фр. petit — маленькое, beurre — сливочное масло) — торговая марка затяжного печенья, впервые изготовленного французской компанией Lefèvre-Utile (LU) из города Нант в 1886 году^[1].

На оригинальном печенье фирмы LU четыре угла символизируют времена года, 52 «зубчика» (на сторонах и углах печенья) — количество недель в году, а 24 дырочки на поверхности — количество часов в сутках^[1]. Состав: мука, сахар, сливочное масло, молоко^[2], химический разрыхлитель теста, ароматизатор.

В 1900 году, на Всемирной выставке в Париже, печенье завоевало главный приз^[2].

• 
  Реклама 1924 года в журнале L’Illustration
• 
  Печатная форма

1. ↑ ^{1 2} Ошибка в сносках^?: Неверный тег <ref>; для сносок lu не указан текст
2. ↑ ^{1 2} Ошибка в сносках^?: Неверный тег <ref>; для сносок lu2 не указан текст