Lidia Giuliana Matticchio Bastianich [ˈliːdja dʒuˈlja:na matˈtikkjo baˈstjaːnitʃ] (djevojačko ime Lidia Giuliana Matticchio; Busoler kraj Pule, 21. veljače 1947.), američka kuharica, autorica i restoraterica.
Specijaliziravši se u talijanskoj kuhinji, redovito je gostovala u javnoj televizijskoj kulinarskoj emisiji od 1998. godine. Godine 2007. pokrenula je svoju treću TV seriju Lidia's Italy (Lidijina Italija). Također posjeduje nekoliko talijanskih restorana u SAD-u zajedno sa svojom kćeri Tanyom Bastianich Manuali i sinom Joeom Bastianichom uključujući Felidiju (osnovala sa svojim bivšem mužem, Felice), Del Posto, Escu i Becco na Manhattanu, Lidia's Pittsburgh u Pittsburghu i Lidia's Kansas City u Kansas Cityju.