Lonac je metalna kuhinjska posuda valjkastog oblika namenjena za pripremanje hrane kuvanjem. Za razliku od šerpe lonac ima visinu veću od prečnika dna lonca. Lonac je namenjen za kuvanje veće količine tečnosti (hrane) u odnosu na šerpu. Često se koristi za podgrevanje vode za kuhinjske potrebe.
Lonac može biti sa poklopcem ili bez poklopca.
Lonci se izrađuju od specijalnih materijala ranije su bili u boji (emajlirani) dok su danas mahom izrađeni od kvalitetnih nerđajućih čelika rostfraja ili prohroma.