Riječju slama nazivaju se osušene stabljike svih vrsta strnih žita (pšenica, raž, ovas, ječam...) koje ostanu poslije vršidbe. Neki rječnici [1] u slamu ubrajaju i osušene stabljike mahunarki koje ostaju poslije izdvajanja sjemena.
↑Vladimir Anić: "Rječnik hrvatskoga jezika", "Novi Liber", Zagreb, 1998.