Glicerofosfolipid

Glicerofosfolipide sestavljajo tri glavne komponente: glicerol (bela barva), dve maščobni kislini (oranžna barva) in fosfatna skupina (zelena barva) s poljubno alkoholno enoto (X).[1]

Glicerofosfolipidi ali fosfogliceridi (ponekod tudi glicerofosfatidi[2]) so družina polarnih lipidov (natančneje fosfolipidov), ki se pogosto nahajajo v bioloških (biotskih) membranah, kjer velik delež zasedajo tudi pripadniki druge skupine polarnih lipidov, sfingolipidi.[3][4] Glicerofosfolipidi prevladujejo v membranah nefotosintezirajočih organizmov, kjer se razporedijo v skladu z modelom tekočega mozaika, pri čemer je hidrofilna glava molekule v stiku z vodo, medtem ko je hidrofobni rep v minimalnem kontaktu z vodno raztopino.[5][6] So najpogostejši fosfolipidi[4], med bolje prepoznavne glicerofosfolipide pa spadajo fosfatidiletanolamin, fosfatidilholin (lecitin[7]), fosfatidilserin in fosfatidilinozitol (fosfoinozitid[8]).[3]

  1. Triebl, Alexander (2016). Wenk, Markus R. (ur.). Encyclopedia of Lipidomics (v angleščini). Dordrecht: Springer Netherlands. str. 1–4. doi:10.1007/978-94-007-7864-1_58-1. ISBN 978-94-007-7864-1.
  2. »Termania - Slovenski medicinski slovar - glicerofosfolipíd«. www.termania.net. Pridobljeno 27. februarja 2021.
  3. 3,0 3,1 F., Boyer, Rodney (2005). Temelji biokemije. Študentska založba. ISBN 961-242-041-6. OCLC 448300231.
  4. 4,0 4,1 »Glycerophospholipid - an overview | ScienceDirect Topics«. www.sciencedirect.com. Pridobljeno 27. februarja 2021.
  5. Ecker, Josef; Liebisch, Gerhard (april 2014). »Application of stable isotopes to investigate the metabolism of fatty acids, glycerophospholipid and sphingolipid species«. Progress in Lipid Research. Zv. 54. str. 14–31. doi:10.1016/j.plipres.2014.01.002. ISSN 1873-2194. PMID 24462586.{{navedi revijo}}: Vzdrževanje CS1: samodejni prevod datuma (povezava)
  6. »The lipid bilayer and the structure and composition of a glycerophospholipid molecule | Learn Science at Scitable«. www.nature.com. Pridobljeno 27. februarja 2021.
  7. »Termania - Slovenski medicinski slovar - fosfatidílholín«. www.termania.net. Pridobljeno 27. februarja 2021.
  8. »Termania - Slovenski medicinski slovar - fosfatidílinozitól«. www.termania.net. Pridobljeno 27. februarja 2021.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne