Navadna kumara

Navadna kumara
Plodovi in vreža (plazeče steblo) navadne kumare
Znanstvena klasifikacija
Kraljestvo:
Plantae (rastline)
Deblo:
Magnoliophyta (kritosemenke)
Razred:
Magnoliopsida (dvokaličnice)
Red:
Cucurbitales (bučevci)
Družina:
Cucurbitaceae (bučevke)
Rod:
Cucumis (kumare)
Vrsta:
C. sativus
Dvočlensko ime
Cucumis sativus
Navadna kumara, z lupino, surova
Hranilna vrednost na 100 g
Energija: 20 kcal   70 kJ
Ogljikovi hidrati:     3,63 g
- sladkorji:  1,67 g
- vlaknine:  0,5 g  
Maščobe:0,11 g
Beljakovine: 0,65 g
Tiamin (vit. B1):  0.027 mg  2%
Riboflavin (vit. B2)  0.033 mg  2%
Niacin (vit. B3):  0.098 mg  1%
Pantotenska kislina (vit. B5):  0.259 mg 5%
Vitamin B6  0.040 mg3%
Folati (vit. B9):  7 μg 2%
Vitamin C:  2.8 mg5%
Kalcij:  16 mg2%
Železo:  0.28 mg2%
Magnezij:  13 mg4% 
Fosfor:  24 mg3%
Kalij:  147 mg  3%
Cink:  0.20 mg2%
Odstotki so podani glede na ameriška
priporočila za odrasle.
Vir: USDA Nutrient database

Navadna kumara (tudi solatna kumara ali kumarica, murka), znanstveno ime Cucumis sativus, je zelo razširjena kulturna rastlina iz družine bučevk (Cucurbitaceae).


From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne