Ognjemet je skupina raznobarvnih svetlečih se delcev, ki nastanjejo ob eksploziji pirotehničnih izdelkov, npr. raket, bomb, fontan ipd. Hkrati izraz ognjemet lahko predstavlja sam dogodek (prireditev), ki poteka ob različnih svečanih priložnostih, ob novem letu itd.
Ognjemet je prižiganje pirotehničnih izdelkov na tleh ali njihovo izstreljevanje v zrak. Pri tem dobimo različne svetlobne efekte. V zrak se izstreljujejo ognjemetne bombe različnih kalibrov in oblik, ki so napolnjene z zvezdicami. Ognjemetna bomba se v zraku razpoči, zvezdice se vžgejo in gorijo v različnih barvah. Ognjemet se že od 15. stoletja, v podobni obliki kot danes pa od 18. stoletja, uporablja za popestritev in poudarjanje slovesnosti na prireditvah in ob različnih priložnostih, saj ga ljudje zaradi raznoterosti oblik in barv sprejemajo z naklonjenostjo in občudovanjem.