Zrnati endoplazemski retikulum, tudi granularni endoplazemski retikulum (GER) ali ergastoplazma, je del endoplazemskega retikuluma, ki ima na svoji površini vezane ribosome in je mesto sinteze membranskih in sekrecijskih beljakovin.[1]
Zrnati endoplazemski retikulum imenujemo tako, ker mu dajejo ribosomi na površini zrnast videz. Zrnati ER so tesno povezani z jedrom (zunanja jedrna ovojnica se nadaljuje kot retikulum), na drugi strani pa so povezani tudi z Golgijevim aparatom (v katerega se prenašajo beljakovine, proizvedene na ribosomih). Zrnati endoplazemski retikulum zavzema več prostornine v celicah, ki so specializirane za sintezo beljakovin, kot na primer: celice, ki izločajo prebavne encime (npr. trebušna slinavka), in celice, ki izločajo protitelesa (npr. plazmatke).