Baso

Baso mangrupa angeun nu dibukuran emih atawa mihun maké daging baruleud sagedé-gedé kaléci^[1]. Baso téh asalna ti Tiongkok.^[1] Baso miboga bahan dasar daging nu dicincang tuluy dicampurkeun jeung aci.^[2] Biasana dipidangkeun maké saos, kécap, jeung sambel.^[3] Baso téh mangrupa salah sahiji kadaharan nu ngandung protein.^[2] Baso dipikaresep pisan ku balaréa, utamana mah ku awéwé, ku sabab baso nu maké saos, sambel jeung kécap kacida segerna.^[3] Baso biasana dijual maké gorobag surung atawa aya ogé ditempat nu matuh.^[3] Hargana kahontal ku balaréa, ku sabab kitu baso téh geus jadi kadaharan sapopoé masarakat Indonésia.^[3]

1. ↑ ^{a b} Danadibrata, R.A. (2006). Kamus Basa Sunda R.A. Danadibrata. Bandung: Kiblat Buku Utama. p. 69. ISBN 9793631937. 
2. ↑ ^{a b} Repository UGM. Bakso Diaksés ping 16 Oktober 2017.
3. ↑ ^{a b c d} "resepmasakanindonesia.info -  Resources and Information.". resepmasakanindonesia.info. Diakses tanggal 2017-10-16.  Archived 2016-07-09 di Wayback Machine