Ari kiripik jagong nyaéta kadaharan nu dijieun tina tipung jagong nu digoréng na minyak atawa digarang, biasana mah bentukna paranjang leutik atawa kotak rarubak atawa ogé jurutilu.[1] Kiripik jagong nu garing, nyakrék sarta rada kasar téksturna.[1] Ari kaambeuna, kiripik jagong mah seungit sarta rasa beuleum jagongna melenghir, jeung deuih sok dipurulukan uyah atawa samara husus.[1] Ari kiripik jagong sok didahar ogé dicoélkeun kana saos.[1]