Asparaginsyra

	Asparaginsyra
	;
Systematiskt namn	2-Aminobutandisyra
Kemisk formel	C4H7NO4
Molmassa	133,10 g/mol
CAS-nummer	56-84-8
SMILES	N[C@@H](CC(O)=O)C(O)=O
	SI-enheter & STP används om ej annat angivits

Asparaginsyra (förkortas Asp eller D), är en av de 20 aminosyrorna som är byggstenar i proteiner. Dess sidokedja är sur.^[1] Syrans anjon, salter och estrar kallas aspartat.

Asparaginsyra är liksom glutaminsyra en icke-essentiell, polär, sur aminosyra. Den finns oftast i L-form, men också i D-form. På syntetisk väg framställs ofta blandformer (olika DL-former). I kroppen kan den bildas via bland annat ureacykeln^[1] samt deltar i glukoneogenesen.

Exogent förekommer den i sockerväxter, vissa grönsaker (bland annat i sparris^[2] som gett syran dess namn), samt i kemiska sötningsmedel. Den kan agera som signalsubstans via NMDA-receptorn.

I den genetiska koden kodas asparaginsyra av två kodon: GAU och GAC.

Asparaginsyra spelar en viktig roll i människans ämnesomsättning, eftersom den vid enzymkatalyserad transaminering kan omvandlas till oxalacetat vilken i sin tur reagerar i citronsyracykeln.^[3]

Asparaginsyra har en molmassa på 133,1 Da, och är därmed en medelstor aminosyra. Den genomsnittliga förekomsten av asparaginsyra i protein är 5,5 %^[4].

Aminosyran asparaginsyra (Asp, D) ska inte förväxlas med den nära besläktade aminosyran asparagin (Asn, N^[5]). I sidokedjan på asparagin (Asn, N) har hydroxylgruppen på karbonylkolet i asparaginsyra bytts ut mot en aminogrupp^[4].

Syrakonstanten pK_a för karboxylgruppens sidokedja är 3,90^[4]. Den isoelektriska punkten för hela aminosyran är ca 3.^[6]

^ [a b] Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet ne
^ Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet smithsonian
^ ”Nationalencyklopedin, asparaginsyra”. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/asparaginsyra. Läst 27/3, 2019.
^ [a b c] Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet :0
^ Stryer, L (1988). Biochemistry, third edition. sid. 20. Läst 30/3, 2019
^ Henriksson, A (2012). Syntes Kemi 2. Läst 30/3, 2019

[ne-1] [a b] Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet ne

[smithsonian-2] Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet smithsonian

[3] ”Nationalencyklopedin, asparaginsyra”. https://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/asparaginsyra. Läst 27/3, 2019.

[:0-4] [a b c] Referensfel: Ogiltig <ref>-tagg; ingen text har angivits för referensen med namnet :0

[5] Stryer, L (1988). Biochemistry, third edition. sid. 20. Läst 30/3, 2019

[6] Henriksson, A (2012). Syntes Kemi 2. Läst 30/3, 2019

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

Asparaginsyra

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia