Giustiniani är ett italienskt efternamn, som burits av bland andra:
- Agostino Giustiniani (1470–1536), italiensk romersk-katolsk biskop
- Alessandro Giustiniani (1778–1843), italiensk kardinal
- Alicia Giustiniani (1500-talet), dogessa av Venedig
- Andreolo Giustiniani (1385–1456), italiensk lärd och historieskrivare
- Benedetto Giustiniani (1554–1621), italiensk kardinal
- Bernardo Giustiniani (1408–1489), venetiansk lärd och historieskrivare
- Giacomo Giustiniani (1769–1843), italiensk kardinal
- Leonardo Giustiniani (1383/8?–1446), venetiansk humanist och statsman
- Lorenzo Giustiniani (1381–1456), patriark av Venedig och helgon
- Luca Giustiniani (1586–1651) doge av Genua
- Orazio Giustiniani (1580–1649), italiensk kardinal
- Pompeo Giustiniani (1569–1616), italiensk militär och författare
- Vincenzo Giustiniani den äldre (1516–1582), italiensk kardinal
- Vincenzo Giustiniani den yngre (1564–1637), italiensk markis, bankir, konstsamlare och lärd
- Vincenzo Giustiniani den yngste (1590–1645), italiensk romersk-katolsk biskop