Back Sap Afrikaans Saft ALS Suco AN عصير Arabic ܬܪܝܢܐ ARC عصير ARY عصير ARZ Zusmiu AST Waminapo ATJ Şirə Azerbaijani
.jpg)
Juice, särskilt förr även jos[1][2], är en ojäst men jäsbar dryck som erhålls ur färska eller kylda frukter eller bär. Fruktjuice från citrusfrukter skall komma från fruktköttet (endokarpet). Limejuice får dock framställas av hela frukten[3][4].
Juice finns att köpa i pappersförpackningar eller i flaskor, som koncentrat eller drickfärdig. Det finns även Fairtrade- och Krav-märkta juicer.[5][6]
- ^ ”juice i Svensk ordbok, tryckår 2014”. Arkiverad från originalet den 27 november 2018. https://web.archive.org/web/20181127234256/https://svenska.se/so/?id=23636_1&pz=7. Läst 27 november 2018.
- ^ ”Arkiverade kopian”. Arkiverad från originalet den 28 november 2018. https://web.archive.org/web/20181128075307/http://spraakdata.gu.se/saolhist/bildfiler//SAOL11//SAOL11_00251.png. Läst 27 november 2018.
- ^ Svenska juiceföreningen: "Märkning av juice, nektar och andra drycker som innehåller juice". Rev. 2011
- ^ ”EUROPAPARLAMENTETS OCH RÅDETS DIREKTIV om ändring av rådets direktiv 2001/112/EG om fruktjuice och vissa liknande produkter avsedda som livsmedel” (PDF). Arkiverad från originalet den 29 november 2014. https://web.archive.org/web/20141129090222/http://www.europarl.europa.eu/meetdocs/2009_2014/documents/com/com_com(2010)0490_/com_com(2010)0490_sv.pdf. Läst 6 maj 2014.
- ^ ”fairtrade”. Arkiverad från originalet den 6 maj 2014. https://web.archive.org/web/20140506234714/http://fairtrade.se/produkter/juice/. Läst 6 maj 2014.
- ^ ”KRAV”. Arkiverad från originalet den 7 maj 2014. https://web.archive.org/web/20140507001649/http://www.krav.se/produktkategori/frukt-och-gronsaksjuicer. Läst 6 maj 2014.