Menudo

Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2013-08) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan.

Menudo mexikansk maträtt som görs av fårbuljong och fårmage. Den matiga soppan är kryddad med bland annat mald chili. Det är en vanlig rätt under kalla morgnar i centrala Mexiko speciellt om natten varit vild och lång.