Back N-أستيل حمض النيورأمينيك Arabic ان-استیل نورامینیک اسید AZB Kyselina N-Acetylneuraminová Czech N-Acetylneuraminsäure German N-Acetylneuraminic acid English Ácido N-acetilneuramínico Spanish ان-استیل نورامینیک اسید Persian N-asetyylineuramiinihappo Finnish Acide N-acétylneuraminique French Ácido N-acetilneuramínico Galician
| Sialinsyra | |
 | |
| Systematiskt namn | 5-(acetylamino)-3,5-dideoxi-D-glycero-α-D-galakto-non-2-ulopyranosonsyra |
|---|---|
| Kemisk formel | C11H19NO9 |
| Molmassa | 309,273 g/mol |
| Utseende | Vitt kristallint pulver |
| CAS-nummer | 131-48-6 |
| SMILES | OC(=O)[C@@]1(O)C[C@H](O)[C@@H](NC(C)=O)[C@@H](O1)[C@H](O)[C@H](O)CO |
| Egenskaper | |
| Smältpunkt | 186 °C |
| SI-enheter & STP används om ej annat angivits | |
Sialinsyra eller N-acetylneuraminsyra (Neu5Ac) är en modifierad monosackarid som består av elva kolatomer och är negativt laddad. På glykoproteiner sitter ofta sialinsyra längst ut på oligosackariden och när den lossnar fungerar det som en signal för nedbrytning. N-acetylneuraminsyra är den dominerande sialinsyran som finns i mänskliga celler och många däggdjursceller. Andra former, såsom N-glykolylneuraminsyra, kan också förekomma i celler.
Denna rest är negativt laddad vid fysiologiskt pH och finns i komplexa glykaner på muciner och glykoproteiner som finns vid cellmembranet. Neu5Ac-rester finns också i glykolipider, kända som gangliosider, en avgörande komponent av neuronala membran som finns i hjärnan.