Taybeh Brewing Company är ett palestinskt bryggeri som grundades 1994. Det är beläget på Västbanken i den kristna staden Taybeh 12 kilometer nordost om Ramallah. Taybeh betyder ungefär "utsökt" på svenska och det är ytterligare en anledning till att bryggeriet namngavs efter staden.[1] Bryggeriets samtliga ölsorter bryggs enligt de tyska renhetslagarna,[2] det vill säga att de enda råvarorna utöver jäst är humle, malt och vatten.