Muhogo

Muhogo (Manihot esculenta)
Muhogo
Uainishaji wa kisayansi
Himaya: Planta (mimea) (bila tabaka): Angiospermae (Mimea inayotoa maua) (bila tabaka): Eudicots (Mimea ambayo mche wao una majani mawili) (bila tabaka): Rosids (Mimea kama mwaridi) Oda: Malpighiales (Mimea kama mwenda-usiku) Familia: Euphorbiaceae (Mimea iliyo mnasaba na mtongotongo) Nusufamilia: Crotonoideae (Mimea iliyo mnasaba na mlalai) Jenasi: Manihot Spishi: M. esculenta Crantz

Muhogo (Kiing. cassava) ni mmea wa jenasi Manihot na chakula muhimu katika Afrika, Amerika Kusini na nchi za Asia Kusini. Sehemu ya kuliwa ni hasa viazi vyake (mizizi minene au mahogo) vilivyo na wanga nyingi halafu pia majani yake yenye protini na vitamini.