Halo-halo

Halo-Halo
Isang mangkok ng halo-halo na may kasamang gatas at pulot-pukyutan
KursoPanghimagas
LugarPilipinas
Pangunahing SangkapGinadgad na yelo, gatas, samu't saring prutas
Buko halo, isang kombinasyon ng halo-halo at ensaladang buko, karaniwang inihahain sa bao

Ang halo-halo o haluhalo ay isang tanyag na malamig na panghimagas sa Pilipinas, na binubuo ng ginadgad na yelo, ebaporada o gata, at samu't saring sahog, kabilang dito ang mga pamutat kagaya ng ube halaya, minatamis na abitsuwelas o garbansos, kinayod na buko o makapuno, sago, gulaman, pinipig, pinakuluang gabi o kamote na nakakubo, flan, mga hiwa-hiwa o pira-piraso ng preserbadong prutas at halamang-ugat. Nilalagyan itong panghimagas ng isang sandok ng sorbetes na ube. Karaniwan itong inihahanda sa mataas na baso at inihahain nang may kutsara.[1] Kinokonsidera ang halo-halo bilang di-opisyal na pambansang panghimagas ng Pilipinas.

  1. Roufs, Timothy G and Kathleen Smyth (2014). Sweet Treats Around the World: an Encyclopedia of Food and Culture : An Encyclopedia of Food and Culture [Mga Matatamis sa Buong Mundo: isang Ensiklopedya ng Pagkain at Kultura : Isang Ensiklopedya ng Pagkain at Kultura] (sa wikang Ingles). ABC-CLIO, LLC. pp. 267–271. ISBN 9781610692212.

From Wikipedia, the free encyclopedia · View on Wikipedia

Developed by Nelliwinne