Maria Orosa | |
---|---|
![]() | |
Kapanganakan | 29 Nobyembre 1892 Taal, Batangas, Pilipinas |
Kamatayan | 13 Pebrero 1945 Malate, Maynila, Pilipinas | (edad 52)
Edukasyon | Unibersidad ng Pilipinas, University of Seattle |
Si Maria Ylagan Orosa (29 Nobyembre 1892 – 13 Pebrero 1945) ay isang Pilipinang kemiko at parmasiyutiko.[1]
Gamit ang kanyang kaalaman ng lokal na mga katangian ng pagkain, si Orosa din ang ginawa ng mga kontribusyon sa larangan sa pagluluto at nagturo ng tamang pamamaraan ng pangangalaga para sa mga katutubong pagkain tulad ng adobo, dinuguan, kilawin at escabech .
Ipinanganak siya noong 29 Nobyembre 1893 sa Taal, Batangas kina Simplicio Orosa y Agoncillo at Juliana Ylagan.[1]
Namatay si Maria Y. Orosa noong 13 Pebrero 1945 dahil sa isang shrapnel na tumimo sa kanyang puso noong tinamaan ng bomba ang Malate Remedios Hospital kung saan siya ay dinala dahil tinamaan siya ng ligaw na bala habang nagtatrabaho sa Bureau of Plant Industry sa Malate.[1]
Sa paggunita, isang kalye sa Ermita, Manila, pati na rin ang isang gusali sa Kawanihan ng halaman at Industriya ay pinangalanan pagkatapos ng kanyang pagyao.