Back Absint Afrikaans Absinth ALS أفسنتين (مشروب) Arabic الافسنتين ARZ Absenta AST Абсент Byelorussian Абсэнт BE-X-OLD Абсент Bulgarian Absenta Catalan Absint Czech
Absent, çeşitli bitkilerin damıtılarak fermante edilmesiyle elde edilen, alkol oranı yüksek (hacmen %45 ila %75) bir içkidir. Rakıya benzer şekilde bir miktar absente iki ila beş miktar su ilave edilip içilir. Ana bileşenleri alkol, pelin ve yeşil anasondur. Bunun yanı sıra üretildigi bölgenin geleneklerine göre çeşitli bitkiler karışıma eklenir.