Aperitif[1] veya aperatif, genellikle yemekten önce sunulan içkilerdir. En bilinen aperitif içkiler, vermut, şampanya, pastis, cin, rakı, likör, fino, amontillado veya sek sherry ve diğer sek, açık beyaz şarap türleridir.
![]() | İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |