Back Cynara scolymus AN خرشوف Arabic خرشوف ARZ Cynara scolymus AST Артишок Bulgarian ཁོ་རེ་ཡའི་ཤིང་ཞིག Tibetan Artichaod Breton Artičoka BS Carxofera Catalan Cynara scolymus CEB
| Enginar | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | |||||||||||||||||
Biyolojik sınıflandırma  | |||||||||||||||||
| |||||||||||||||||
| İkili adlandırma | |||||||||||||||||
| Cynara scolymus L., Sp. Pl. 827. (1753). | |||||||||||||||||
Enginar (Cynara scolymus), papatyagiller familyasından mavi-mor renkli çiçekler açan, 50–150 cm boyunda çok senelik otsu bir bitki.
Enginarın Etiyopya'da ortaya çıktığı düşünülmektedir. Bitki eski Mısırlılar ve Romalılar tarafından bir ilaç olarak değerliydi.[1]
- ^ "Cynara scolymus L. | Artichoke | Plant Encyclopaedia | A.Vogel". www.avogel.com (İngilizce). 12 Ocak 2025 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Ocak 2025.