Ergot veya ergot mantarı Claviceps cinsine ait bir mantar grubudur.[1]
Bu grubun en önemli üyesi Claviceps purpurea'dır ("çavdar ergot mantarı"). Bu mantar çavdar ve ilgili bitkilerde büyür ve meyve yapısıyla kirlenmiş tahılları tüketen insanlarda ve diğer memelilerde ergotizme neden olabilen alkaloidler üretir (ergot sklerotium olarak adlandırılır).