Back Kakaoboom Afrikaans كاكاو (شجرة) Arabic كاكاو ARZ Theobroma cacao AST Kakao ağacı Azerbaijani کاکائو آغاجی AZB Coklat BAN Gaugau BAR Kakaw BCL Какава Byelorussian
| Kakao | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Ağaçtaki bir kakao meyvesi
| ||||||||||||||
| Biyolojik sınıflandırma | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Theobroma cacao
L. |
Kakao (Theobroma cacao), 4-8 metre boyunda ebegümecigiller (Malvaceae) familyasından çikolata yapımında kullanılan bir bitki türü.
Doğal yetişme alanı Güney Amerika, Batı Afrika, Batı Hint adaları olmakla beraber, Tropiklerin genelinde yetiştirilmektedir. Theobromin adlı bir alkaloit eldesinde ve kakao yağı eldesinde kullanıldığı gibi, kakaonun tohumları da çikolata yapımında kullanılmaktadır.