Back Skaapvleis Afrikaans لحم ضأن Arabic Qoyun əti Azerbaijani Һарыҡ ите Bashkir Бараніна Byelorussian Carn d'ovella Catalan Skopové maso Czech Lamb and mutton English Carne de oveja Spanish Ardiki Basque
Koyun eti, evcil koyundan sağlanan, daha çok Avustralya ve Yeni Zelanda ile Türkiye, Balkan ve Orta Doğu ülkelerinde tüketilen kırmızı ettir.[1] Güney Asya ve Karayip mutfağında "koyun eti" genellikle keçi eti ve kuzu eti anlamına gelir.[2] Genellikle kebap, mangal, et konservesi, haşlama, ızgara, kavurma veya rosto yöntemleriyle pişirilerek yenir.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Eylül 2023.
- ^ "Arşivlenmiş kopya". 26 Eylül 2023 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 26 Eylül 2023.