Maccu

Maccu, (maccu di fave,^[1] ve bazen de macco^[2] da denir ), bir Sicilya çorbası'dır. Maccu kurutulup ezilmiş fava fasulyesi (bakla da denir) ve rezene ile yapılır.^[3][4]

Sicilya'da Aziz Yusuf Günü'nde servis edilen Bruschetta al maccú ve Maccu di San Giuseppe gibi maccunun kullanıldığı çeşitli yemekler de vardır.

1. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; Riley isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: Kaynak gösterme)
2. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; Sinclair isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: Kaynak gösterme)
3. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; Helstosky isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: Kaynak gösterme)
4. ^ Kaynak hatası: Geçersiz <ref> etiketi; Sicily isimli refler için metin sağlanmadı (Bkz: Kaynak gösterme)