Back البستور Arabic Taco al pastor German Al pastor English Taco al pastor Spanish Al pastor French Al pastor JV Taco al pastor Dutch Al pastor Portuguese Аль пастор Russian Ал пастор Serbian
| Taco al pastor | |
|---|---|
 | |
| Alternatif isim | Al pastor |
| Ülke(ler) | Meksika |
| Tipi | Taco |
| Ana malzemeler | Domuz eti Kurutulmuş acı biber Baharat Ananas Soğan |
Taco al pastor veya kısa kullanımıyla al pastor, Meksika mutfağına ait bir tür taco olup Arap kökenli Meksikalılar tarafından geliştirilmiş şavurma tarzı bir yiyecektir.[1] Şavurmadan türetilen bu yiyecek, döner ve giro ile benzerlik gösterir. Şavurma ve döner genellikle kuzu etinden, taco al pastor ise giro gibi domuz etinden yapılır. Meksika'nın kuzeyindeki bazı yerlerde ise taco de adobada adıyla tanınır.
- ^ David Sterling, "The Lebanese Connection," Yucatan: A Culinary Expedition. [1] 26 Nisan 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.