Orvieto vinosi

Orvieto (Orvieto yoki Orvieto deb talaffuz qilinadi) — Umbria va Lazio provinsiyalarida, asosan, Orvieto shahri atrofida ishlab chiqarilgan italyan oq sharobidir. Grechetto va Trebbiano uzumlaridan ishlab chiqarilgan va DOC kategoriyasida tasniflangan. Baʼzida u qizil uzum navlaridan tayyorlanadi va shuning uchun Rosso Orvietano nomi bilan tanilgan. Orvieto oʻrta asrlardan beri ishlab chiqarilgan, u oltin rangga ega shirin sharob sifatida tanilgan. Orvieto hozir quruq sharob boʻlib, yarim shirin variant (Orvieto Abboccato) mavjud va vaqti-vaqti bilan shirin sharob sifatida uchratish mumkin.

Hozirda bu sharobdan yiliga 20 million shisha sotiladi. 3000 gektar roʻyxatga olingan uzumzorlar yiliga deyarli 150.000 gektolitr vino ishlab chiqaradi^[1].

1. ↑ „Orvieto“. 2013-yil 22-sentyabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2012-yil 17-noyabr.