Back خبز التفتون Arabic عيش التفتون ARZ تافتون AZB Тафтан (хлеб) Byelorussian Taftan (pa) Catalan Taftan (bread) English Taftan (pan) Spanish تافتون Persian Taftan (pain) French タフタン Japanese
Taftan taftoni (forscha: taftun ) yoki (urdu: تافتان) – Eron, Hindiston va Pokiston oshxonalaridan xamirturushli unli non[1]. U sut, qatiq va tuxumdan tayyorlanadi va loydan yasalgan tandirda pishiriladi[1]. U koʻpincha zaʼfaron va oz miqdorda kardamon (oʻtsimon oʻsimlik) kukuni bilan taʼmlanadi va lola urugʻlari kabilar bilan bezatiladi[2].
- Barbari noni
- Lavash – xamirturushsiz yassi non
- Pita
- Samun
- Sangak – Eronda topilgan xamirturushli yassi non
- Shirmal – taftaga oʻxshash, koʻpincha meva va murabba qoʻshiladi.
- ↑ 1,0 1,1 Babbar, P.. Rotis and Naans of India. Bombay: Vakils, Feffer and Simons Ltd., 1988.
- ↑ „nan taftoon recipe“. 2022-yil 9-dekabrda asl nusxadan arxivlangan. Qaraldi: 2022-yil 9-dekabr.