Tuak— Indoneziya va Malayziyaning koʻplab hududlarida ichiladigan spirtli ichimlik. Turli hududlarda „tuak“ nomi xom ashyo, ishlab chiqarish texnologiyasi va alkogol tarkibida farq qiluvchi ichimliklar uchun qoʻllanadi. Tuakning aksariyat turlari palma sharbatidan yoki xom guruchdan tayyorlanadi.