Makiyakinabe

Makiyakinabe là một loại chảo nấu ăn hình vuông hoặc hình chữ nhật^[1] được sử dụng để làm món trứng cuộn kiểu Nhật (tamagoyaki).^[2][3] Loại chảo này thường được làm bằng kim loại, chẳng hạn như đồng hoặc thiếc, và cũng có thể được phủ một lớp chống dính. Chảo makiyakinabe luôn luôn có hình chữ nhật, mặc dù mỗi địa phương sản xuất chảo với kích thước và tỷ lệ giữa độ sâu so với các cạnh của chảo khác nhau. Món trứng cuộn kiểu Nhật làm bằng chảo makiyakinabe thường được dùng kèm với sushi và bentō.

1. ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên :1
2. ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên masui&masui
3. ^ Lỗi chú thích: Thẻ <ref> sai; không có nội dung trong thẻ ref có tên washoku